Esta semana Volterra y la Fundación San Cebrián han empezado los preparativos para una plantación de árboles frutales con el Cocoon en la localidad de San Cebrián de Campos (Palencia).
La plantación será ejecutada y gestionada por los trabajadores de la Fundación, una organización sin ánimo de lucro con varios centros de trabajo, ubicados en la provincia de Palencia. En total se plantará más de 100 cepas y árboles frutales de varias especies (Viñas, Higueras, Almendros, Pistachos, Manzanos y Perales), cuyos frutos serán aprovechados por los trabajadores de la Fundación. El proyecto de replicación mostrará ejemplos de cultivos alternativos que se puede plantear en la zona de Tierra de Campos.