Se encuentran colmenillas en el área de El Bruc!
Esta semana Volterra visitó todas las áreas de plantación en El Bruc y aprovechó para revisar los cocoons instalados el pasado noviembre (2016). Inesperadamente, fue muy interesante observar una producción de Morchella dentro del área de Cocoon. Aparentemente se sintió como en casa en el interior del cocoon, resguardado, protegido y húmedo. Varios grupos de estos hongos se observaron en 5 cocoons y en el futuro podría ser un cultivo alternativo interesante para el propietario de la tierra.
El género Morchella, conocidas como colmenillas, cagarrias, morillas o múrgoles, son hongos ascomicetos comestibles, caracterizados por poseer ascocarpos de aspecto reticulado. Son muy apreciadas por los gourmets franceses y españoles. Son ampliamente consideradas como un manjar y, a menudo, un cultivo comercial. Más información [https://en.wikipedia.org/wiki/Morchella]
